Zerschlagene Karotten
Zerschlagene Karotten sind ein gesunder und knuspriger Genuss, der in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Abendessen
- Cuisine: Vegan, Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Karotten (Kann mit unterschiedlichen Farben variieren.)
- 3 EL Olivenöl (Kann mit neutralem Pflanzenöl ersetzt werden.)
- 1 TL Salz (Nach Geschmack; kann auch Knoblauchpulver oder Kräuter enthalten.)
- 1 TL Pfeffer (Nach Geschmack.)
- 50 g Parmesan (Optional; für vegane Version bitte milchfreien Käse verwenden.)
- 2 EL Frische Kräuter (Wie Rosmarin oder Thymian.)
- 1 TL Geräuchertes Paprika (Für mehr Aroma.)
- 1 EL Honig oder Ahornsirup (Für eine süße Note.)
Instructions
- Karotten schälen und in Stücke schneiden.
- Die Karotten in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Parmesan, frischen Kräutern, geräuchertem Paprika und Honig oder Ahornsirup vermengen.
- Die Mischung auf ein Backblech geben und gleichmäßig verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius für 15 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
- Servieren und genießen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 150
- Sugar: 6
- Sodium: 350
- Fat: 7
- Saturated Fat: 1
- Carbohydrates: 21
- Fiber: 4
- Protein: 3